Refrigeración para Industria Láctea

Contamos con equipos diseñados que brindan soluciones integrales para mejorar la producción lechera, los mismos pueden ser aplicados para leche, suero, entre otros.

Uno de los principales son los chillers permiten un enfriamiento instantáneo de la leche, logrando llevar la leche a 4°c en cuestión de segundos. De esta manera se inhibe el crecimiento bacteriano y la leche mantiene sus cualidades tal cual fue extraída del animal. Los chillers utilizar agua helada para realizar un intercambio de calor entre la leche cercana a 35°C. Una vez enfriada, la leche puede ser depositada en un estanque.

Además, proveen un poderoso enfriamiento y un control preciso de la temperatura para asegurar la calidad de la leche antes de ingresar al estanque de almacenamiento. Proporcionando un enfriamiento más rápido y reducción del consumo de energía.

Contamos con equipos adaptados a cada Tambo,  brindando a través de los mismos, control de temperatura ycontrol de bacterias, para obtener así un mejor producto.

Otros de los equipos que brindamos desde STI, que se adaptan a la industria láctea son los tanques de enfriamiento de leche.

Al ser una empresa que fábrica sus propios productos, podemos incorporar en ellos distintos accesorios para optimizar los mismos, entre ellos tenemos:

Recuperador de Calor:

Función: Los mismo permiten calentar agua o algún fluido a partir del calor de rechazo generado por el Chiller, el cual suele ser no aprovechado. Esto se traduce en ahorro de energía y eficiencia del sistema. El mismo está pensando para gran durabilidad y un facil mantenimiento.

Configuración: Intercambiador de Casco y Tubos a instalar dentro del mismo Housing del Chiller .

Capacidad: 300lts /h Aprox.

Materiales: Casco en Acero A-53 y Placas/Tubos/Cabezales en AISI 304.

Rack para Leche de Ordeñe:

Función: Equipo capaz de recibir la leche del ordeñe y bombearla de manera dosificada a placa intercambiadora leche/agua glicolada, garantizando un caudal constante y un correcto enfriamiento del producto.

Configuración:

1. Tanque balanceador capacidad 800 litro, con tapa de apertura superior, dos entradas tipo lanza, todas Uniones Doble del Tipo Danesa; conexión de instrumento de medición de nivel por presión y salida inferior con nivel descendente para favorecer el desagote. Construido íntegramente en acero inoxidable AISI304, Calidad Sanitaria.
2. Un bastidor construido íntegramente en acero inoxidable AISI304. Estructura principal en perfiles cuadrados y bases plegadas para bombas.
3. Bombas Sanitarias para impulsión desde Tanque a Placa.
4. Tablero: Gabinete en Chapa AISI304, IP54. Comando y potencia para sistema de bombas de impulsión de leche. Variador de frecuencia para regulación de caudal. Seguimiento de presión en la línea de descarga de bombas con un flujostato sanitario. Medición de nivel de Tanque Balanceador. Además incluye Arranque remoto de Chiller y HMI para visualización de funciones.